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古鎮煌的美食博客

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邁阿美文華東方酒店  

2012-01-14 09:24:00|  分类: 杂谈 |  标签: |举报 |字号 订阅

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邁阿美文華東方酒店 - guzhenhuang - 古鎮煌的美食博客

每次到邁阿美都是因為坐郵輪。第一次去時,我對歐洲人視此地為渡假天堂覺得奇怪,現在去了三次,覺得此地其實很好玩。大邁阿美(Greater Miami)的佈局有點像曼克頓,長條形的地勢,區與區間的距離就遠。Downtown,South Beach和Miami Beach雖然是連接著的三個區,可是必須坐車交通。所以每次來,登船前只是住個兩天,就每次只遊一個區。

 

因為這次選住的是Mandarin Oriental Miami,我發現了原來邁阿美的Downtown邊緣竟有這樣高級的一個區。原來邁阿美最豪華的頂級住宅區就在Brickell Key,像香港人住山頂淺水灣,但Brickell Key並不遠,邁阿美市中心免費穿梭高架電車經過此區,從酒店到車站,只要走大約六分鐘罷?過了一條垮湖的Causeway,那邊就有一個高端的餐飲購物中心,都是有檔次有情調的餐廳。夜生活呢?論熱鬧當然比不上著名人山人海的South Beach區,但有人說高等本地人是不去南灣的,South Beach人太多太雜了,又主要只是大眾遊客的集中點,Brickell的客人看來確是高檔……而邁阿美文華東方的選址正是靜中帶旺,但不太熱鬧,要去泡南灣夜生活的喧鬧,的士費得承惠25美元。

 

在我11樓的客房裡,大露台對面是Brickell的高級住宅大廈,Biscayne Bay的美景就在眼前,這樣的城市夜景特別美。這裡的房子大多數是新建的,上次幾年前我來時,肯定還不是這樣子。

 

酒店臨灣的一邊,是酒店的私用沙灘。黃昏日落之際,在酒店大堂的M吧喝一杯冷凍啤酒欣賞夜景,是非住客也能買得到的五星級享受。M吧有兩層樓高的落地大窗,其宣揚的特色是有多達25種不同的馬天尼。

 

大堂風格是最新潮的設計,大堂很大,現代化的裝潢和傢俱。大堂進口設在二層的高度,經小路繞登而上,顯得很高級。

 

我入住灣景大房,景色太美了,真不想拉窗簾睡覺。進房通過玄關後,長型客房沿著露台邊走,一邊是客廳一邊是床。浴室極大,採半開放式,這是新酒店的一般時興設計了。房間設色光亮溫馨,裝潢是文華一貫的傳統的風格但配上新潮的細節。這與大堂的全面新潮是不同的格調。

 

這裡的Spa很大,面積達15000平方呎,據說是邁阿美最有名的。其中最大的Spa Suite是雙層Duplex套房。肯花錢的人真多。

 

主要餐廳是Fine Dining的得獎餐廳Azul,和賣亞洲菜的Cafe Sambal。我吃了Azul的晚餐,對這樣高檔的餐廳收費竟如此合理,覺得驚訝。晚餐套餐似乎 ‘竟然’ 是太合理的45美元。廚藝是西餐加上 ‘東方風味’ 的 fusion,擺布也有東方風格。也許對美國人來說,這才名符其實是文華東方。餐廳服務非常週到,侍應殷勤但適可而止,在北美洲而不是在亞洲,這樣的服務就不多見了。Azul下層的Café Sambal有一個Sushi吧,還有露台座位,在此看著海灣吃早餐很舒適。但更高的享受是叫Room Service,在房裡嘆露台早餐。

 

在美國應是什麼都 ‘講錢’ 的,奇怪的是邁阿美市中心設有極方便的無人駕駛高架電車,說是Downtown Circuit,其實車輛清潔,車次密,線路多條,覆蓋很大,可以輕易迷途。這竟然是免費的交通系統。上次我住在Miami Beach的Collins Avenue,反而沒有這樣方便的交通系統。

 

我登上Crystal郵輪前在此住了兩晚,每晚都漫步走過垮湖的Causeway,到Brickell Village嘆杯雞尾酒。此處不像南灣的人山人海,遊人不多不少,South Bay擠得像蘭桂坊,這裡像淺水灣的秋夜,太舒服了。早就看過South Bay 和 Art Deco District了,現在我喜歡Brickell的高級,因為住酒店,我發現邁阿美最高級的市區原來在此。從文華東方坐的士到郵輪碼頭,大約只是15元。也許下次坐船,我仍會選住Mandarin Oriental Miami。

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